藍莓酵素是什么東西？

問：藍莓花青酵素飲中的酵素是什么東西？

答：酵素的來頭可大的很。酵素是攜帶人體每種化學反應所需主要能量的一種蛋白質化合物。人類細胞含有約1300種酵素，結合輔酵素形成約10萬個不同的化學物使得我們可以看東西、聽聲音，有感覺、行動、消化食物和思考，就像汽油之于汽車，每種器官組織和全身細胞就依靠酵素化學的反應及它們的能量來維持生命基本活動，沒有酵素的參與，那么細胞就會Good Game啦。因此談營養時，“主角光環加持”的酵素是不能不提的重要角色。