冬季養生吃什么？

冬季是一個養生的好季節，更是可以讓我們補充營養的好時期，多吃營養物質可以增強體質，抵抗病毒的侵害，冬季應該吃什么呢？健康飲食由你做主！可以吃一些枸杞。枸杞自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，胡蘿卜素含量也非常高，其中鐵含量比牛排還高。對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效，它還可以泡在水里喝，在喝水的同時補充營養，對身體非常有好處。

核桃被西方稱為“益智果”，被東方視為“長壽果”其富含豐富的營養，冬天用核桃仁和羊肉一起煲湯，非常適合冬季進補，而且富含蛋白質，有效抗擊疲勞，很容易被人體吸收，對大腦神經極有助益。頭暈、神經衰弱、健忘、失眠多夢的人每天早晚各吃幾個核桃可以有效減壓安眠。多吃核桃還可以提高記憶力，很多家長都喜歡給孩子食用，讓孩子更聰明。

紅棗。紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血的佳品。研究發現，人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。不但可以補氣養血，還能起到抗寒的功效。

花青素是護眼神器，它不但對眼睛有非常好的益處，對皮膚、對身體都有非常好的益處，它不但可以防止腦神經老化、保護視力，還可以抗癌，其中野生藍莓中的花青素是最多的，也是護眼的極好水果，但是野生藍莓每年都只有7、8月份成熟，過了這個季節大家吃的就幾乎都是種植的藍莓，為了存留著野生藍莓的營養，為了讓人們擁有更多的花青素，至臻尚品公司研究出野生藍莓花青素片，它采取**的野生藍莓、無污染、純凈有營養。

它還可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力，能改善視力、維護眼壓正常，對高度用眼產生的眼部脹痛、眼袋、黑眼圈、眼干澀等，都起到了緩解作用。其里面含有的大量花青素也對人身體起到了重要的營養作用。

蘑菇屬于菌類植物，食用方法很多，味道可口，富含蛋白質，多種氨基酸和多種維生素。它屬于低脂肪、多糖的食物，具有促進身體新陳代謝、提高身體的免疫能力和抵抗力的食療養生作用。它還有抗癌的功效，日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種超強力抗癌物質，能抑制癌細胞的生長，其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。