日本養生觀-藍莓花青素改寫現代生活病

中新網4月15日電 2009年世界衛生組織公布的各國平均壽命排行榜，日本女性、男性分別以80歲、79歲位居世界**、第二名。一些西方健康學家長期考察發現，日本人上班時間最長、工作壓力**，正是五花八門的養生術，才使得健康得以保障。

　　近日，日本人養生又有了新發現，昔日每天一杯牛奶的習慣，正在被另一種更具營養價值的水果所代替，而這個水果就是有“水果皇后”之稱的藍莓。

　　從流行吃藍莓，看日本人的養生智慧

　　20世紀20年代，日本人平均壽命也不過45歲，不到一個世紀，日本就一躍成為世界上最長壽的國家，原因何在？

　　“日本人的長壽，與他們的養生方式有很大的關系”曾赴日本考察的某醫學院醫師介紹說。

　　據了解，除了沐浴、步行、注重整潔以及善于調節壓力等因素外，把健康的、科學的飲食習慣貫徹到生活中是最重要的因素。調查資料顯示，日本人攝取的油脂數量，僅為歐美國家的1/6，同時，由于憑借飲食養生，日本人高血壓病、高脂血癥、肥胖癥、動脈硬化、冠心病及癌癥等總體發病率與死亡率逐年下降。

　　近來，日本又流行起了進口中國的野生藍莓來提取花青素，美國《神經科學雜志》報道說，野生藍莓花青素在延緩衰老等方面具有巨大作用。由于野生藍莓花青素價值極高，一時成為日本人爭相搶購的對象。

　　據悉，日本人還通過科學的方法將藍莓花青素制備成功能性食品，營養更容易吸收，并且口感更好；同時，日本人還將藍莓視為聰明之果，很多年輕的白領、學生已從昔日每天一杯牛奶，轉為每天一片藍莓花青素糖果或者果汁。

　　藍莓“花青素”，改寫“現代生活病”

　　隨著現代生活節奏加快，時間觀念、競爭觀念的加強，很多職業女性在生活壓力下提早出現皺紋，而在青少年及電腦族人群中，近視也屢見不鮮，特別是一些心臟疾病、免疫力下降問題，也都在每年遞增。

　　對此，有營養專家介紹說，這些都是“現代生活病”，而藍莓花青素無疑將成為這一時期人們的新寵。美國《健康》雜志表示，60家以上的研究協會聯合發布了野生藍莓花青素對健康的作用。

　　“藍莓對人體健康的作用主要來源于其在水果和蔬菜中含量最高的‘花青素’。”據介紹，花青素是純天然的抗衰老營養補充劑，其抗氧化性能比維生素E高五十倍，比維生素C高二百倍，對人體的生物有效性是****。

　　有營養專家指出，藍莓中的花青素，可防止皮膚皺紋的提早生成，長期食用，可使皮膚光滑有彈性；并且，花青素還能減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法比擬的；同時，針對上班族和老年人來說，花青素可以抗癌并減少心臟病，防止腦神經老化、增強人機體免疫力。

　　“藍莓花青素或將改寫現代的一些生活疾病！”有專家做出這樣的預測。

　　“國內野生藍莓花青素****-至臻尚品”讓保健提前進入“花青素時代”

　　“21世紀以來，歐美日等國以藍莓為代表的珍稀小漿果類健康食品的風靡，使人類健康史由以蘋果等大漿果為代表的維生素、抗生素營養保健時代，進入到了花青素時代。”中國某營養研究中心教授指出。

　　美國教育部從2000年開始，就將藍莓列為中小學生保護眼睛的營養配餐食品，2012年美國人類營養中心建議公民每天要補充花青素36mg。

　　我國藍莓產業起步較晚，真正的野生藍莓資源開發利用從上世紀90年代才開始，各方面都還不成熟。然而，近日從內部人士了解到，國內最專業的藍莓花青素專業制商從國際率先引進了先進的超聲波連續逆流生產技術，推出了一款野生藍莓花青素高純度片，其花青素純度36%以上，這是中國乃至世界花青素產品中最高效、最具活性的。

　　對此，有關專家分析指出，至臻尚品在國內推出的首瓶高純度藍莓花青素片，無疑讓普通老百姓也能補充到野生藍莓花青素，而隨著這款高純度藍莓花青素片在全國全面鋪開，或許將讓中國的養生保健，提前的進入到“花青素時代”。