高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓
藍莓可分為三大種類:高叢藍莓、兔眼藍莓和矮叢藍莓。藍莓在世界各地的栽培種類多為高叢藍莓和兔眼藍莓，野生種以及由野生種培育出來的矮叢藍莓的栽培較少。
高叢藍莓和兔眼藍莓，是由原始品種經過逐漸繁衍變化得來的，矮叢藍莓則是原產地的野生種或其繁衍種。高叢藍莓是從寒冷地域生長的原始個體中繁衍出來的各類，兔眼藍莓則是從溫暖地域生長的原始個體中繁衍出來的各類。
野生藍莓和栽培藍莓
野生藍莓是大自然的禮物。野生藍莓的灌木低矮，果實較小，顏色深藍或紫黑色，皮薄而風味濃郁，味道酸甜，果肉也是深紫色。所含的抗氧化劑花青素是栽培藍莓的數十倍，被科學家譽為含抗氧化成分最高的天然食品。
栽培藍莓，相對于野生藍莓，果實個大，飽滿多汁，味道香甜，含糖量更高，
藍莓的種類和特點
種 類 | 特 征 | 果 實 特 點 | 土 壤 條 件 | 產 地 | 代 表 品 種 | |
矮叢藍莓 | 野生種，適宜在干燥寒冷地區生長，樹高平均在15厘米-40厘米左右的低矮灌木 | 果實顆粒較小，其果肉為藍紫色 | 生命力強，在瘠薄地、高山、丘陵、砂石地都能生長 | 盛產于美國東北部，并以緬因州為主，此外加拿大東南部的大西洋沿岸和北歐的瑞典及芬蘭等地 | 芝妮、美登、布朗、斯衛克、芬蒂、坤藍等 | |
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北高叢藍莓 | 適宜寒冷地區，最初的高叢藍莓品系。樹高1.5米-3米 | 果實大、酸甜適中，美味可口，品質**，鮮食口感好。果實有藍色和黑色 | 有機質豐富的砂質土。不耐干燥、喜含水多的濕地酸性土壤，PH值在5.5以下 | 盛產于美國的東北部，并以密西根州和新澤西州為兩大產地，加拿在和北歐地區也有栽植。日本的東北也大量栽植 | 公爵、考林、斯巴坦、維口、藍鳥、藍豐、日出、伯克利、伊麗莎白等 | |
北高叢藍莓 |
南高叢藍莓 | 適宜溫暖地區，喜歡濕潤、溫暖氣候、亞熱帶地區也可種植 | |
夏普藍、軍號、佛羅里達藍、奧尼爾、布萊登、酷派、瞳仁等 | |
半高叢藍莓 | 由高叢藍莓和矮叢藍莓雜交獲得的品種，適宜寒冷地區栽培 | |
北陸、北空、北衛、北極星、北藍、圣云、巨人、北村等 | |
兔眼藍莓 | 適宜溫暖地區，能夠生產柑橘的溫帶、亞熱帶地區都可栽植，抗寒能力差。樹體高大，在3米以上，壽命長、生命力強，容易栽種。花淡粉紅至鮮粉紅色 | 果實在 成熟前 紅如兔 眼。野生的果實黑色或暗黑色，淡薄無味。栽培類型果實多汁并有香味，比高 叢藍莓 小，種子大，風味差。成熟晚 | 對土壤條件要求不嚴，且抗旱 | 盛產于美國東部、喬治亞州、南卡羅來納州以及佛羅里達州北部等溫暖地區 | 鄉鈴、烏 達德、梯芙藍色、藍寶石、藍鈴、布萊特藍、貝克藍、粉藍、巨豐、艾麗絲藍、南陸、考斯特、奧斯汀等 | |
